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京都女子大学
桂 博美先生の「給食経営管理論」の評価一覧
【京都女子大学】桂 博美先生が担当する「給食経営管理論」には、9件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星2.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
はかせ さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 桂 博美先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
毎回の授業内容は豊富。出欠は必須。テストも難しいが、先生の対応や指導方法は今後のためになります。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2022/04/29) [3914662]
ｙ さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 桂 博美先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
教科書の内容と先生の話を聞きもらさないようにする必要があります。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/06/18) [3660139]
さりみのん さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 桂 博美先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
病院や学校における給食の経営管理について |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/05/10) [3279942]
まる さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 桂 博美先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
給食の経営に関する内容の講義です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/04/16) [2846826]
どりー さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 桂 博美先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
出席は毎回とる。 遅刻には厳しい。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/05/31) [2183234]
kkk さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 桂 博美先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
出席は取ったり取らなかったり日によってランダム。テストも難しくない。ただ先生の気分で授業が大きく左右される。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/01/07) [1870431]
かすてら☆ さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 桂 博美先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
具体的な内容はシラバスを見てください。 特に重要なことを的を絞って詳しく説明して下さいます。 大変為になる授業ですが、テストは教科書の文章をほぼ丸覚えしないと書けません。覚えるべき部分は事前に教えてもらえるので、言われたところはキーワードを捉えて文章の流れを暗記しましょう。 この単位を落とすと実習に行けなくなるので注意してください。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2013/04/02) [1395122]
あやか さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 桂 博美先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
運営論に比べさらに専門的な知識を増やし、経営管理についても学んでいきます。 内容は難しいですが、要点を分かりやすく、しっかり教えて下さるので、とても勉強になります。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2010/03/31) [1127522]
おれんじ さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 桂 博美先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
わかりにくい内容を分かりやすく伝えてくれるのでお勧めです。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
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(2010/03/19) [1104058]
