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玉川大学
冨田信一先生の「食品衛生学」の評価一覧
【玉川大学】冨田信一先生が担当する「食品衛生学」には、11件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星2.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
ゆうぽん さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 生命化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 冨田信一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
単位取得は難しいですが、しっかり勉強すればできます。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/01/06) [3416398]
バイタリティ さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 生命化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 冨田信一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
衛生に関して学ぶ。きちんと勉強すればとれる。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/05/23) [3301936]
あああ さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 生命化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 冨田信一先生 |
| 授業種別 | その他 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品の衛生管理について学んだ。勉強しないと単位取得は難しい |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/05/08) [3273977]
二ーニョ さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 生命化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 冨田信一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
講義内容はわかりやすく説明して下さる。 評価は中間と期末の2つのテストの結果で決まる。復習をしっかりやれば単位は取れる。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/02/28) [3089989]
二ーニョ さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 生命化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 冨田信一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
講義内容はわかりやすく説明して下さる。 評価は中間と期末の2つのテストの結果で決まる。復習をしっかりやれば単位は取れる。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/02/28) [3089972]
うー さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 生物環境システム学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 冨田信一先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食肉、鶏卵、乳製品などについて細かく学べる。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/05/24) [2915739]
もんちゃん さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 生命化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 冨田信一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
履修した3分の1はF判定という噂も… しかし、授業内容は食品について学びたい人に分かりやすく、興味を持てると思う |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/03/12) [2749145]
せがっちー さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 生命化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 冨田信一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品製造にあたっての衛生環境を学びます。 微生物やウイルスなど食中毒の原因を細かく見て行き、近年で発生した食中毒事件や歴史的な感染病なども扱います。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/04/23) [2471120]
つげ さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 生命化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 冨田信一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
授業中に配布された資料に載っていない問題も一部出題されるため、話をしっかり聞いていないと良い評価はつかない。先生の説明はとても分かりやすい。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/03/01) [2306108]
た さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 生命化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 冨田信一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
授業自体は、毎回資料としてアップロードされるパワーポイントを印刷し、穴埋めのような形で書き込むスタイル。ただし、衛生学ということもあって、菌の名前や症状など、覚えることが多くある。私の受けた学期では他学科の生徒に合わせた内容のテストにするため、テストは全問選択問題となった。しかし、その内容は、一問につき菌や病気に関する5つの記載があって、そのうちどの2つが正しいのか、という組み合わせを答えるものであり、これが30問ほどあったと記憶している。最後のひとつの選択肢に必ず「1つ以下、または3つ以上が正しい」というものが存在したために消去法が使えず、完璧な知識を持っていないと回答できない内容だった。中間試験後には3分の1程度の学生が単位取得困難と通知される事態となり、受講を取り消した。私は真面目に勉強していた方だったので何とかA評価をもらえたが、実験レポートやサークルなどに時間を割きたい人には受講を勧めない。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/01/14) [2252685]
アロハ さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 生命化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 冨田信一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
講義中に真面目に話を聞けば単位を落とすことはない |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2014/03/18) [1483280]
