玉川大学

新本洋士先生の「食品機能化学」の評価一覧

【玉川大学】新本洋士先生が担当する「食品機能化学」には、8件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

みーすけ さんの授業評価

学部 学科 農学部 生命化学科
担当の先生名 新本洋士先生
授業種別 専門科目
出席 ほぼ毎回とる
教科書 教科書なし・不要
授業の雰囲気 -
テスト 前期/中間: テストのみ
後期/期末: テストのみ
持ち込み: 教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度 -
コメント

授業の内容や学べたこと

食品の栄養や機能について

優しい先生であるので、良い成績取りやすい
授業を
受けた時期
-
評価
充実
3
楽単
5

(2019/01/15) [3034135]

うー さんの授業評価

学部 学科 農学部 生命化学科
担当の先生名 新本洋士先生
授業種別 共通(一般教養)
出席 ほぼ毎回とる
教科書 教科書なし・不要
授業の雰囲気 -
テスト 前期/中間: テストのみ
後期/期末: テストのみ
持ち込み: 教科書ノート持ち込み可
テストの方式や難易度 -
コメント

授業の内容や学べたこと

食品成分の機能について詳しく学べる。
授業を
受けた時期
-
評価
充実
5
楽単
3

(2018/05/24) [2915742]

パオン さんの授業評価

学部 学科 農学部 生命化学科
担当の先生名 新本洋士先生
授業種別 専門科目
出席 ほぼ毎回とる
教科書 教科書なし・不要
授業の雰囲気 -
テスト 前期/中間: テスト・レポート両方なし
後期/期末: テストのみ
持ち込み: 教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度 -
コメント

授業の内容や学べたこと

・食品が好きな人にはお勧め。
・講義は主に、先生が作成した資料が配布さ  れ、その資料に沿って進められる。
・中間テストはないが、小テストはたまにあり
授業を
受けた時期
-
評価
充実
4
楽単
4

(2018/03/10) [2745141]

よーへー さんの授業評価

学部 学科 農学部 生命化学科
担当の先生名 新本洋士先生
授業種別 専門科目
出席 ほぼ毎回とる
教科書 教科書なし・不要
授業の雰囲気 -
テスト 前期/中間: レポートのみ
後期/期末: テストのみ
持ち込み: 教科書ノート持ち込み可
テストの方式や難易度 -
コメント

授業の内容や学べたこと

ビタミンや脂質など摂取した食品の生体への影響を学ぶ
授業を
受けた時期
-
評価
充実
4
楽単
4

(2017/03/03) [2311245]

626 さんの授業評価

学部 学科 農学部 生命化学科
担当の先生名 新本洋士先生
授業種別 専門科目
出席 ほぼ毎回とる
教科書 教科書なし・不要
授業の雰囲気 -
テスト 前期/中間: テスト・レポート両方なし
後期/期末: テストのみ
持ち込み: 教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度 -
コメント

授業の内容や学べたこと

テスト前に練習問題を配布してくれる。
授業を
受けた時期
-
評価
充実
5
楽単
4

(2016/04/27) [2110056]

S.H. さんの授業評価

学部 学科 農学部 生命化学科
担当の先生名 新本洋士先生
授業種別 専門科目
出席 ほぼ毎回とる
教科書 教科書なし・不要
授業の雰囲気 -
テスト 前期/中間: テストのみ
後期/期末: テストのみ
持ち込み: 教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度 -
コメント

授業の内容や学べたこと

アレルギーのメカニズムや、生活習慣病と食品成分の関係、発酵による生体内での機能についての講義です。
授業を
受けた時期
-
評価
充実
4
楽単
5

(2016/03/05) [1940993]

たかうぃ さんの授業評価

学部 学科 農学部 生命化学科
担当の先生名 新本洋士先生
授業種別 専門科目
出席 ほぼ毎回とる
教科書 教科書必要
授業の雰囲気 -
テスト 前期/中間: テストのみ
後期/期末: テストのみ
持ち込み: 教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度 -
コメント

授業の内容や学べたこと

出席は授業が始まって45分ぐらいしたらとるので多少の遅刻は大丈夫。
また、テストの範囲を授業中に全て教えてくれるので言われたところを軽く勉強しておけば簡単に単位がとれます。
それ以外にも小テストがありますがF評価のための加点となるだけなのであまり関係ありません。
授業を
受けた時期
-
評価
充実
3
楽単
5

(2009/03/16) [993149]

りょう さんの授業評価

学部 学科 農学部 生命化学科
担当の先生名 新本洋士先生
授業種別 専門科目
出席 ほぼ毎回とる
教科書 教科書必要
授業の雰囲気 -
テスト 前期/中間: 授業無し
後期/期末: テストのみ
持ち込み: 教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度 -
コメント

授業の内容や学べたこと

授業はプリントが配られてそこに書き込むものです。就活で休んでも考慮してくれます。テストはテスト直前に配られるプリントをやるだけで良い評価をもらえます。
授業を
受けた時期
-
評価
充実
4
楽単
4

(2008/05/27) [904292]

新本洋士先生の「食品機能化学」の授業

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