- トップ
- 近畿大学
- 「食品保全学」を含む授業
- 泉先生の「食品保全学」の評価一覧
近畿大学
泉先生の「食品保全学」の評価一覧
【近畿大学】泉先生が担当する「食品保全学」には、2件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星3.5点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
はーちゃん さんの授業評価
| 学部 学科 | 生物理工学部 食品安全工学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 泉先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
GAPやHACCPなどの定義を覚える。食品の衛生管理について学べる。テストは定義を丸暗記すればいける。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/04/10) [3214802]
よしのぶ さんの授業評価
| 学部 学科 | 生物理工学部 食品安全工学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 泉先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
野菜・果実の保蔵方法を学ぶことができます。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/02/10) [2699365]
