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熊本学園大学
古田龍助先生の「ホスピタリティ概論」の評価一覧
【熊本学園大学】古田龍助先生が担当する「ホスピタリティ概論」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
みゆき さんの授業評価
| 学部 学科 | 商学部第一部 ホスピタリティ・マネジメント学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 古田龍助先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
授業内容は、まず一年生は「ホスピタリティとは何か？」から始まります。ホスピタリティとはおもてなしの心であり、日常生活の中でふいに受けたサービスを感動的にお客様が受け取って下さる、というようなものです。また、ホスピタリティとサービスの違いとは？という講義では、サービスはマニュアル通りのもの、ホスピタリティとは目には見えない心温まる気配りのことであるという、基礎的なことを学ぶ講義です。 課題は後期に出され、自分が好きなお店に行き、そのお店の経営戦略、そのなかでのホスピタリティ精神の関連性をパワーポイントとして提出する形です。 試験は一応ありますがほとんどが自分の考えを述べる、供述問題です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2008/05/09) [884728]
