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郡山女子大学
亀田明美先生の「給食管理学実習」の評価一覧
【郡山女子大学】亀田明美先生が担当する「給食管理学実習」には、3件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
u さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 亀田明美先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
大量調理がメインです。グループごとに献立を考えて調理をします。テストは以前の給食管理学の内容がほとんどです。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/05/08) [3275124]
みずは さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 亀田明美先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
学校にある給食施設を使って大量調理の実習をします。班別にメニューを作成しクラスごとでそのメニューを学生に提供します。 仕事ができる人出来ない人で一気に差が出ます。 また、友人関係もここで崩れたりします。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/04/15) [3232082]
あざれあ さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 亀田明美先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
グループで協力して、献立作成から提供まで行います。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/05/09) [2890632]
