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広島女学院大学
奥田弘枝先生の「調理科学」の評価一覧
【広島女学院大学】奥田弘枝先生が担当する「調理科学」には、2件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
eri さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学部 管理栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 奥田弘枝先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
重要な内容は、毎年同じ問題として試験に出る。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2007/05/18) [643031]
まちこ さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学部 管理栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 奥田弘枝先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
授業は、先生が作成されたOHPのシートが 黒板代わりのような形で使われ、 それと教科書に沿って進められていきます。 先生が作成されたシートは教科書に載っていない内容も多く、 また1回の授業で進むペースが早いので、 ノートを取るのにみんな必死です。 内容は多いですが、その分きちんと勉強すれば、 調理についてかなりの知識が身につくと思います。 試験は、記述式の問題と選択式の問題が両方ありました。 点数の悪かった人には、確か追試か課題があったと思います。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2007/05/12) [634871]
