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甲南女子大学
橋本理恵先生の「給食経営管理論実習」の評価一覧
【甲南女子大学】橋本理恵先生が担当する「給食経営管理論実習」には、4件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
P8maEvie さんの授業評価
| 学部 学科 | 医療栄養学部 医療栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 橋本理恵先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | 学生の発言が多い、楽しい、にぎやか、大教室 |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テスト・レポート両方なし 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | 毎回必ず出席し、ノートを提出すること |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
大量調理なので、体力が必要な為疲れる |
| 授業を 受けた時期 |
2024年前期 |
| 評価 |
|
(2024/04/18) [4076387]
u2bGArrN さんの授業評価
| 学部 学科 | 医療栄養学部 医療栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 橋本理恵先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テスト・レポート両方なし 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
大量調理や衛生管理について学びました。 |
| 授業を 受けた時期 |
2022年通年 |
| 評価 |
|
(2023/02/22) [3971620]
SZFHTXH3 さんの授業評価
| 学部 学科 | 医療栄養学部 医療栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 橋本理恵先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
給食経営管理論、献立、大量調理、 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2022/03/06) [3875681]
3dr1O28g さんの授業評価
| 学部 学科 | 医療栄養学部 医療栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 橋本理恵先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テスト・レポート両方なし 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
大量調理について学ぶことができます。実際に調理する他発注書や光熱費等の事務的な内容にも携わりました。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2022/01/13) [3855072]
