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桜美林大学
高桑先生の「フードサービス産業論」の評価一覧22uu さんの授業評価
| 学部 学科 | ビジネスマネジメント学群 ビジネスマネジメント学類 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高桑先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
手書きのノートだけ持ち込み可。 雑談も多い楽しい授業。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/05/27) [3306820]
foy さんの授業評価
| 学部 学科 | ビジネスマネジメント学群 ビジネスマネジメント学類 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高桑先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
教科書・プリントがあれば、ほぼテストを解ける |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/04/26) [2873526]
Izumi さんの授業評価
| 学部 学科 | ビジネスマネジメント学群 ビジネスマネジメント学類 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高桑先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
飲食業界についてさまざまな角度からレクチャーを受けることができる。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/04/16) [2846189]
Ha. さんの授業評価
| 学部 学科 | ビジネスマネジメント学群 ビジネスマネジメント学類 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高桑先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
フードサービス全般についてで、先生も面白く聞いていても面白い授業です。楽単だと思います。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/04/02) [2803754]
かなは さんの授業評価
| 学部 学科 | ビジネスマネジメント学群 ビジネスマネジメント学類 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高桑先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
飲食業について学ぶ。毎回課題が出され、リアクションペーパーにまとめる。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/03/16) [2759699]
a さんの授業評価
| 学部 学科 | ビジネスマネジメント学群 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高桑先生 |
| 授業種別 | その他 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
飲食店の話もあるが、教授の世間話が多い気もする。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/02/22) [2712750]
あいうえお さんの授業評価
| 学部 学科 | ビジネスマネジメント学群 ビジネスマネージメント学類 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高桑先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
飲食店の業界について テストはプリントの内容を理解すれば大丈夫 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/07/12) [2588669]
Nao さんの授業評価
| 学部 学科 | ビジネスマネジメント学群 ビジネスマネジメント学類 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高桑先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
話を聞いてるとお腹が空く授業です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/05/26) [2540797]
いちご さんの授業評価
| 学部 学科 | リベラルアーツ学群 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高桑先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
計算問題を何度も解く。 教科書があれば間違いなく単位取れるが授業を聞いていれば解ける問題が多い。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/04/29) [2488796]
hmbg さんの授業評価
| 学部 学科 | ビジネスマネジメント学群 アビエーションマネジメント学類 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高桑先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
テストは教科書通り 毎回食べ物の話 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/04/27) [2482720]
かな さんの授業評価
| 学部 学科 | ビジネスマネジメント学群 ビジネスマネージメント学類 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高桑先生 |
| 授業種別 | その他 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
発言するとお菓子がもらえます（笑） |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/03/12) [2338206]
さえ さんの授業評価
| 学部 学科 | 芸術文化学群 演劇専修 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高桑先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
フードサービス興味ある人は持って来いです。テストありますが、何度も演習問題やってくれるので心配いりません。お腹が空く授業です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/02/18) [2288967]
あり さんの授業評価
| 学部 学科 | ビジネスマネジメント学群 ビジネスマネージメント学類 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高桑先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
発言をするとお菓子をくれる テストは持ち込み可なので簡単 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/01/23) [2261104]
まい さんの授業評価
| 学部 学科 | ビジネスマネジメント学群 ビジネスマネージメント学類 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高桑先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
二回程度ある外部講師の話が面白い |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/01/08) [2248186]
あ さんの授業評価
| 学部 学科 | ビジネスマネジメント学群 ビジネスマネージメント学類 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高桑先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
最初の方は先生の食レポでおわる テストは先生が書いた本を買えばできる |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/12/07) [2237186]
まーさん さんの授業評価
| 学部 学科 | ビジネスマネジメント学群 ビジネスマネージメント学類 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高桑先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
外食産業について詳しく知ることができました |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/04/14) [2065905]
__________ さんの授業評価
| 学部 学科 | リベラルアーツ学群 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高桑先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
最後のテストで教科書を購入しなければ解けない問題が出題された。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/03/26) [2003279]
a さんの授業評価
| 学部 学科 | リベラルアーツ学群 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高桑先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
教科書さえあればテストは楽勝！ 出席は途中抜けしてもへーきです。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/03/09) [1951881]
