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山形大学
永井毅先生の「食品創製科学」の評価一覧
【山形大学】永井毅先生が担当する「食品創製科学」には、2件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星3.0点、楽単度は星1.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
まる さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 生物資源学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 永井毅先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
かなり集中して受けないと厳しい。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/05/05) [1685850]
ゆゆゆ さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 生物資源学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 永井毅先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品の製造・貯蔵に関する授業 テストは基礎食品学からも出題されます。教科書2冊分です。 教科書の端から端まで暗記する位でないと落とします。 再テストはありません。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/02/12) [1584612]
