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山口県立大学
山崎あかね先生の「給食経営管理実習」の評価一覧
【山口県立大学】山崎あかね先生が担当する「給食経営管理実習」には、4件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星5.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
Tju25IcB さんの授業評価
| 学部 学科 | 看護栄養学部 栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 山崎あかね先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テスト・レポート両方なし 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
班の人と協力して行うのでメンバーが大事です |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2022/01/17) [3855979]
FrmQdU8m さんの授業評価
| 学部 学科 | 看護栄養学部 栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 山崎あかね先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
100人分の給食を献立作成から提供まで，役割をローテーションで行います． |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2021/06/07) [3817893]
ゆゆゆ さんの授業評価
| 学部 学科 | 看護栄養学部 栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 山崎あかね先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テスト・レポート両方なし 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
計8回における給食経営管理を行う。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/01/27) [3430624]
りんご さんの授業評価
| 学部 学科 | 看護栄養学部 栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 山崎あかね先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テスト・レポート両方なし 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
給食の献立作成から提供までを行う授業。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/03/26) [3166694]
