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実践女子大学
須河原先生の「調理学実習B」の評価一覧
【実践女子大学】須河原先生が担当する「調理学実習B」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星5.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
biwa さんの授業評価
| 学部 学科 | 生活科学部 食生活科学科・食物科学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 須河原先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
調理学実習の中で、和食の実習。先生が女性であるので、細かいが面白。毎回毎回授業終了時間は、18時を過ぎてた。一番遅くて20時に学校出た時。後期なので、夜暗くて、友達と一緒に帰った。テストは、蒸す、焼く、煮る、揚げる、茹でる？(←これであったかあやふや…)の中から1つ選び、1人1品制限時間のうちに、片付けまでして、先生と副手さんに味を見てもらう。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2008/04/05) [798880]
