女子栄養大学
石田先生の「給食経営管理論実習」の評価一覧

【女子栄養大学】石田先生が担当する「給食経営管理論実習」には、8件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星2.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

学部学科	栄養学部実践栄養学科
担当の先生名	石田先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	大量調理の授業で、2種類の献立を考案し、合計200食の給食を調理する。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 4

(2019/04/09) [3210863]

学部学科	栄養学部実践栄養学科
担当の先生名	石田先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：授業無し持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	真面目にやらなきゃ終わらない実習です。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 3

(2016/05/21) [2162162]

学部学科	栄養学部実践栄養学科
担当の先生名	石田先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：授業無し持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	給食の計画、実施、評価の一連が学べる実習です
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2016/05/19) [2158110]

学部学科	栄養学部実践栄養学科
担当の先生名	石田先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	給食の計画、実施、評価の一連が学べる実習です。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2016/02/01) [1892259]

学部学科	栄養学部実践栄養学科
担当の先生名	石田先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	給食の計画から実施、評価までを行います。チームワークが大切な実習です。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2015/12/29) [1867125]

学部学科	栄養学部実践栄養学科
担当の先生名	石田先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	グループごとに大量調理の計画から実施までを行います。やることが多大で遅くまで残ることも多かったですが、友達との仲がかなり深まるので楽しかったです。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2015/07/21) [1811954]

学部学科	栄養学部実践栄養学科
担当の先生名	石田先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	チームワークが鍵を握ります。大量調理を計画から全て自分たちで行うのは大変ですが、これを機にかけがえのない仲間と出会うことができたりと、非常に実りのある授業だと思います。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 2

(2015/04/20) [1658174]

学部学科	栄養学部実践栄養学科
担当の先生名	石田先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	チームで協力してやらなければならないので大変考えることも多い
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 2