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女子栄養大学
柴田先生の「調理学」の評価一覧あああ さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養学部 実践栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 柴田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
調理について数値化したり、実感したらなど |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/08/26) [3693883]
イズク さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養学部 実践栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 柴田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
調理学についての講義を行っています。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/04/09) [2825999]
こえだ さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養学部 実践栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 柴田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
先生が準備してくれたパワーポイントで準備をすすめる。スピードが速い。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/02/23) [2714954]
ころ さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養学部 保健栄養学科・栄養化学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 柴田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
内容がとても濃い授業です。ですがとてもためになるので楽しい授業でした |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/02/15) [2704175]
ぱんぱぱん さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養学部 実践栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 柴田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
先生作のプリントとスライドを使って授業を進めます。速いです。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/02/09) [2698033]
miiiho さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養学部 実践栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 柴田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
調理学について調理方法や調理特性についての講義 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/06/28) [2574448]
ぱんだ さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養学部 実践栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 柴田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
テストの難易度は高い方だと思います。でも、教科書をちゃんと覚えれば点はとれます。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/04/08) [2423243]
pino さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養学部 実践栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 柴田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
毎回の授業のノートまとめとミニテストが重要。先生が重要とおっしゃった所を重点的に勉強するのが良いと思う。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/04/05) [2411939]
8822 さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養学部 保健栄養学科・栄養化学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 柴田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品ごとの調理特性や成分について |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/03/21) [2365520]
めっし さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養学部 実践栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 柴田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
過去問がそっくりそのまま出るわけではないので、大変ですが、教科書、プリントをよく理解すると大丈夫です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/05/09) [2132987]
kumi さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養学部 保健栄養学科・栄養化学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 柴田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
テストは管理栄養士の国家試験のような問題で、とても難しいです。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/05/08) [2128747]
たーぼー さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養学部 実践栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 柴田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
必修です。調理学。幅広い内容。 再試験は本試験と同じなので単位落すことはをないでしょう。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/03/25) [1999603]
ymm さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養学部 保健栄養学科・栄養化学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 柴田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
過去問が使えない。 講義の話聞いてれば出来ると思われる。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/06/20) [1769874]
うるとら さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養学部 実践栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 柴田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
半分くらいは落とされるから勉強したほうがいい |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/06/03) [1741415]
さささ さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養学部 実践栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 柴田先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
過去問やっておけば大丈夫。（多分過去５年分くらいやっておけば平気） |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2012/06/28) [1295943]
むーにー さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養学部 実践栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 柴田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
教科書をまとめたプリントで授業を受ける。要点は全て細かく覚えないとテストはかなり厳しい。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2012/04/03) [1217925]
むーにー さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養学部 実践栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 柴田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
教科書をまとめたプリントで授業を受ける。要点は全て細かく覚えないとテストはかなり厳しい。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2012/04/03) [1217917]
