- トップ
- 女子栄養大学
- 「食品衛生学」を含む授業
- 斎藤守弘先生の「食品衛生学」の評価一覧
女子栄養大学
斎藤守弘先生の「食品衛生学」の評価一覧
【女子栄養大学】斎藤守弘先生が担当する「食品衛生学」には、5件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
hFcMSeFr さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養学部 実践栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 斎藤守弘先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
分かりやすく、面白い授業でした。 |
| 授業を 受けた時期 |
2022年前期 |
| 評価 |
|
(2023/04/02) [3989718]
6dNwGHvz さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養学部 実践栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 斎藤守弘先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品衛生のことについて学びます。菌とか。それぞれの種類や、潜伏期間など覚えます。毎回のレジュメの最後についてくるミニテストを全部覚えれば単位は取れます。 |
| 授業を 受けた時期 |
2022年前期 |
| 評価 |
|
(2023/03/03) [3974957]
yhZxNqtC さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養学部 食文化栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 斎藤守弘先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食中毒など、食品の安全性について学びます。フードスペシャリスト試験にも役立ちます。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2021/04/06) [3777030]
あ さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養学部 実践栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 斎藤守弘先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
分かりやすく、面白い授業です。配布されるプリントだけでなく、講義中のメモはしておいた方がいいと思います。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2021/03/08) [3746142]
だも さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養学部 実践栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 斎藤守弘先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品衛生について先生の実体験も交えながら学んでいく。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/05/25) [3626916]
