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女子栄養大学
高橋敦子先生の「専門調理実習」の評価一覧
【女子栄養大学】高橋敦子先生が担当する「専門調理実習」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星5.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
ぷりん さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養 保健栄養 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高橋敦子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
日本料理・中華料理・イタリア料理を作ります。材料費が高いだけあって、食材は結構良いもの使ってます。 なので、基礎調理とは比べ物にならないボリュームのある、高価で美味しいものが作れます！食べられます！！ レポートは授業でやった各国の料理の中から1つを選んで、それについて調べてレポートするだけです☆毎週のレポートも全くないのでお勧めの授業です！！ |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2007/01/28) [485788]
