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女子栄養大学
三好先生の「給食経営管理実習」の評価一覧
【女子栄養大学】三好先生が担当する「給食経営管理実習」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
mikan さんの授業評価
| 学部 学科 | 栄養学部 実践栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 三好先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
自分たちで栄養管理の設定やメニュー作成などすべてやり、給食実習室で実際に作ります。作ったものは学生や大学の先生方に食べてもらい、アンケート評価をいただきます。実習前は授業時間外の拘束時間が長く、体力的にも精神的にも疲れます・・・しかし実習が終わった後の達成感は良かったです。 試験はなく、レポートのみで簡単でした。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2007/05/15) [638032]
