昭和女子大学
高尾哲也先生の「食品と加工」の評価一覧

【昭和女子大学】高尾哲也先生が担当する「食品と加工」には、6件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星2.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

学部学科	生活科学部生活科学科・管理栄養士専攻
担当の先生名	高尾哲也先生
授業種別	専門科目
出席	とらない
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	出席は丸つけるだけ。テスト難しいです。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 2

(2016/06/01) [2183518]

学部学科	生活科学部生活科学科・管理栄養士専攻
担当の先生名	高尾哲也先生
授業種別	専門科目
出席	たまにとる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：授業無し後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	食品加工について、とっても面白い話が聞けますが、テストは難しいです。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 2

(2015/03/25) [1606901]

学部学科	生活科学部生活科学科・管理栄養士専攻
担当の先生名	高尾哲也先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：授業無し持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	加工食品について勉強します。テストは難しいです。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 2

(2013/04/18) [1422797]

学部学科	生活科学部生活科学科・管理栄養士専攻
担当の先生名	高尾哲也先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：授業無し持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	加工食品について勉強します。テストは難しいです。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 2

(2013/04/18) [1422792]

学部学科	生活科学部生活科学科・管理栄養士専攻
担当の先生名	高尾哲也先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	食品の保存法や食品の変性について学ぶ。しっかり授業を聞いていないと難しく感じる。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 2

(2012/05/10) [1266777]

学部学科	生活科学部生活科学科・管理栄養士専攻
担当の先生名	高尾哲也先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	加工食品を商品として販売するには、安全で品質が確かでなければいけません。この授業はそんな安全・品質を守るための加工の豆知識がいっぱいです！授業のテンポがとても良いので、聞いていて飽きない授業です♪
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 2