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常葉大学
手嶋登志子先生の「食介護論実習」の評価一覧
【常葉大学】手嶋登志子先生が担当する「食介護論実習」には、3件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
ゆちょ さんの授業評価
| 学部 学科 | 健康プロデュース学部 健康栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 手嶋登志子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
普通食からの展開（調理実習） ビデオ鑑賞・講義等 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2010/04/08) [1146649]
さんさん さんの授業評価
| 学部 学科 | 健康プロデュース学部 健康栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 手嶋登志子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
高齢者の擬似体験、増粘剤について、口腔内についてなどの講義をします。 調理は展開食や市販介護食を用いた食事を作ります。 最後は個々の班で決めた介護食を考え発表します。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2010/03/22) [1109070]
たれぱんだ さんの授業評価
| 学部 学科 | 健康プロデュース学部 健康栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 手嶋登志子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
計画→調理実習→評価 と、内容が充実していてとてもためになりました。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2008/05/15) [891281]
