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信州大学
片山茂先生の「食品化学」の評価一覧
【信州大学】片山茂先生が担当する「食品化学」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
まめ さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農学生命科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 片山茂先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | 先生の講義が中心 |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | 2人の先生で講義が行われる。前半の先生は課題の配点が大きいので、課題をきちんと提出すべき。また、テストに出る部分を教えてくれるので、テスト前はそこを中心に復習すべき。後半の先生は講義プリントの最後に復習問題があり、テストはそれを元に作られるので、確認しておくべき。 |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品に含まれる成分やその特性、機能などについて学ぶ。 |
| 授業を 受けた時期 |
2023年後期 |
| 評価 |
|
(2024/04/07) [4069363]
