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新潟大学
鈴木敦士先生の「畜産品製造学」の評価一覧
【新潟大学】鈴木敦士先生が担当する「畜産品製造学」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
あきら さんの授業評価
| 学部 学科 | 農 応用生物化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 鈴木敦士先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
乳製品、肉製品等の製造方法について。 授業中に様々な種類のチーズを試食して、観想をレポートに書く。 ノートを中心に勉強すればテストでそれなりの点数を取れる。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2006/05/13) [413544]
