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新潟大学
城先生の「食品衛生学」の評価一覧
【新潟大学】城先生が担当する「食品衛生学」には、9件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星3.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
どんぐり さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 応用生物化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 城先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食中毒のことを学ぶ。授業が丁寧。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/01/25) [3044347]
fuu さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 生産環境科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 城先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品化学と同じ形式の講義です 毎回出席して話を聞いていれば取れます |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/03/21) [2770547]
あああ さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 応用生物化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 城先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食中毒の勉強をします。テストは勉強が必要ですが、勉強した分だけ点数が取れるし、そんなにテスト難しくないのでおすすめです。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/02/23) [2714675]
na* さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 応用生物化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 城先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
説明が分かりやすくてよかった。毎回の小テストの勉強が大変だった。期末テストは、過去問を解いておけば大丈夫だと思う。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/06/13) [2557834]
ゆずき さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 応用生物化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 城先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食中毒について詳しく勉強できるので、今後生きていく上での知識として役に立つ |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/06/09) [1752047]
ちゃりおつ さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 応用生物化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 城先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品衛生学について学ぶ。先生が親切で丁寧。毎回小レポートがある年もある。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2012/07/18) [1302598]
2302 さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 応用生物化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 城先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
レポートは食中毒物語の創作。 テストはノートのおさらいで十分。 追試制度もあり、単位を落とすことはまずないと思います。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2007/04/14) [578490]
いからし さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 応用生物化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 城先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食中毒について、板書とプリントで授業を進めていきます。 レポートは食中毒の原因や症状がちゃんと書かれていれば、どんなストーリーでもいいから楽しかったです。 テストはノートとプリントで乗り切れます。 今後の生活に役立つ授業だと思いました。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2006/07/13) [439246]
seri さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 応用生物化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 城先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品衛生にまつわる基本的なことを学ぶ。 行政、食中毒、寄生虫、食品添加物 など。 板書が多いが、配布プリントに書き込む形式の時もある。 レポートは「食中毒事件例の創作」。冬休み前に提示され、休み明けに提出。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2006/03/26) [300995]
