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新潟大学
西海先生の「畜産化学」の評価一覧
【新潟大学】西海先生が担当する「畜産化学」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
すごえもん さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 応用生物化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 西海先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
毎回出席を取り、授業が進行する。 授業内容は肉の構造の解説や加工方法、保存方法等多岐に渡る。なお他に乳化学があるため乳製品は授業では基本的にやらない。 中間試験と、期末試験の点数で成績が決まる。 出席回数が少ないと試験を受けることができない。 出席が十分でテストの点数がたりない人の場合、頭を下げればレポート課題が出てそれをやり遂げれば単位が出る。教科書必要とあるが、1年時に使用したテキストを使うので新規購入の必要はない。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2007/04/17) [589080]
