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新潟薬科大学
浦上弘先生の「食品安全学」の評価一覧ih0qXRkQ さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生命科学部 応用生命科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 浦上弘先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
HACCPの内容を演習を行い、計画をグループで作成。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2021/06/14) [3820918]
Kitune さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生命科学部 応用生命科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 浦上弘先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品の安全を守るために重要な知識を取得できます。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/03/30) [3533840]
みなみ さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生命科学部 応用生命科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 浦上弘先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
HACCPはISOなどの食品安全について詳しく授業を行う。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/05/10) [3278706]
みり さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生命科学部 応用生命科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 浦上弘先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
グループワークと座学。テストは過去問に取り組んでいればある程度は取れる。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/05/08) [3274418]
エース さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生命科学部 応用生命科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 浦上弘先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
HACCPの資格取れる 食品についての知識が増える |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/01/10) [3030243]
pippi さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生命科学部 応用生命科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 浦上弘先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
HACCPについて。実際にあった事例も交えて丁寧に教えてもらえる。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/08/05) [2977737]
jibril_olta さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生命科学部 応用生命科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 浦上弘先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
HACCP、食品の安全管理について全15回 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/04/05) [2813815]
ff さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生命科学部 応用生命科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 浦上弘先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
テストではひっかけ問題が多いため、資料をしっかり読まないと厳しい。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/04/04) [2807886]
ruler さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生命科学部 応用生命科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 浦上弘先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
総合衛生管理製造過程に係るHACCP講習 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/03/26) [2783588]
ヤマザキ さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生命科学部 応用生命科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 浦上弘先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
講義の出欠は、講義終了後に配られるプリントに自分が講義を受けて感じた事や疑問点などを記入して提出します。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/06/28) [2574184]
xyzzz さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生命科学部 応用生命科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 浦上弘先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
グループワークがあります HACCPについての資格がとれます |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/05/10) [2506336]
sato さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生命科学部 応用生命科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 浦上弘先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
HACCEPについて学べ、品質管理などに行きたい場合はとっておいた方がいいと思う。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/03/05) [2317716]
sato さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生命科学部 応用生命科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 浦上弘先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
HACCEPについて学べ、品質管理などに行きたい場合はとっておいた方がいいと思う。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/03/05) [2317712]
x さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生命科学部 応用生命科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 浦上弘先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
HACCPについて実際に一つの食品の分析を行う |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
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(2016/04/01) [2020815]
ツナまん さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生命科学部 応用生命科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 浦上弘先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
HACCPについて学べます。大体の講義がグループディスカッションです。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
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(2016/02/24) [1918215]
