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神戸女学院大学
高岡 素子先生の「食品学」の評価一覧
【神戸女学院大学】高岡 素子先生が担当する「食品学」には、13件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
はな さんの授業評価
| 学部 学科 | 人間科学部 環境・バイオサイエンス学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高岡 素子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品学に関する授業は栄養素の勉強だけでなく自身の食事を振り返る内容が多い。為になる。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/07/09) [3676979]
ももち さんの授業評価
| 学部 学科 | 人間科学部 環境・バイオサイエンス学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高岡 素子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品や栄養素について学べるので、自分の今後の生活にも役立ちます！ |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/06/14) [3655452]
さっちゃん さんの授業評価
| 学部 学科 | 人間科学部 環境・バイオサイエンス学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高岡 素子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
聞いていてとても自分の為になる授業です。レポートでは、自分の食事を分析するのですが、想像以上に栄養が偏っていることがわかって面白かったです。moodleによる小テストと、期末テスト、レポート提出があります。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/07/31) [3369541]
maru. さんの授業評価
| 学部 学科 | 人間科学部 環境・バイオサイエンス学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高岡 素子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
教科書を持っていないと厳しいと思います。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/04/21) [3249632]
はるか さんの授業評価
| 学部 学科 | 人間科学部 環境・バイオサイエンス学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高岡 素子先生 |
| 授業種別 | ゼミナール |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食事のカロリー計算、栄養素のバランスなど、数字をエクセルで扱うことが多かった |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/04/04) [2810291]
wawawa さんの授業評価
| 学部 学科 | 文学部 英文学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高岡 素子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
出席は助手の方が取りに来るため少し遅刻しても平気だが、逆にいつ取っているかわからない。レポートといきなり当ててくるのが厄介。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/03/25) [2380061]
ゆいりりり さんの授業評価
| 学部 学科 | 文学部 英文学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高岡 素子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
今後の健康に役に立つことを学べる |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/12/31) [2245233]
ゆんたん さんの授業評価
| 学部 学科 | 人間科学部 環境・バイオサイエンス学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高岡 素子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テスト・レポート両方なし 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品添加物や栄養成分について学びました。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/11/25) [1852768]
ゆうこ さんの授業評価
| 学部 学科 | 人間科学部 環境・バイオサイエンス学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高岡 素子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品の成分など。テストとレポート提出あります。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/04/03) [1621635]
やまだ さんの授業評価
| 学部 学科 | 人間科学部 環境・バイオサイエンス学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高岡 素子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
最後の課題としてのカロリー計算のレポートを出していれば単位は大丈夫かと |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2014/05/05) [1550926]
にっき さんの授業評価
| 学部 学科 | 人間科学部 環境・バイオサイエンス学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高岡 素子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
覚えることが多く、テストは記述式なので、語句を覚えるよりも、意味を理解する必要がある。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2014/04/29) [1546770]
pippipi さんの授業評価
| 学部 学科 | 人間科学部 環境・バイオサイエンス学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高岡 素子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
具体例を交えながら話してくださるので、わかりやすく、興味を持てる授業です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2012/03/19) [1196163]
あずさ さんの授業評価
| 学部 学科 | 文学部 英文学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高岡 素子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
栄養計算をしたり食の知識が増えました。栄養計算のレポートは思った以上にとても大変でした |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
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(2010/03/30) [1124302]
