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神戸女子大学
榊原先生の「臨床栄養学実習?」の評価一覧
【神戸女子大学】榊原先生が担当する「臨床栄養学実習?」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
tomatｙ さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 家政学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 榊原先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
各班に割り当てられた疾病に対する栄養指導と栄養相談を班員で役割分担をして行います。また、栄養指導とは別に病院給食の献立展開の実習として、各班で割り当てられた疾病に合わせて基本献立を展開し、実際に展開した献立を他の班が調理員役として作り、検食します。基本献立を展開したり、栄養指導の資料作成は大変ですが、病院の管理栄養士の業務を学べるとても貴重な授業だと思います。テストは授業の際に実施する小テストを復習し、糖尿病交換表の使い方を理解していれば大丈夫だと思います。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/08/13) [2608722]
