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神戸松蔭大学
作田はるみ先生の「給食経営管理実習?」の評価一覧
【神戸松蔭大学】作田はるみ先生が担当する「給食経営管理実習?」には、3件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
lDFgCPUv さんの授業評価
| 学部 学科 | 人間科学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 作田はるみ先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
実習に参加してたら単位は取れる。 |
| 授業を 受けた時期 |
2022年前期 |
| 評価 |
|
(2023/03/13) [3980362]
cIYmxPTA さんの授業評価
| 学部 学科 | 人間科学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 作田はるみ先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
自分たちで考えた献立を100食程度作り、実際に提供する。 |
| 授業を 受けた時期 |
2022年前期 |
| 評価 |
|
(2023/02/10) [3967602]
nzynp4EO さんの授業評価
| 学部 学科 | 人間科学部 食物栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 作田はるみ先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
給食実習 班に分かれて献立作成、試作などを検討する。 下処理、調理、洗浄など給食管理全般を実習を通して学ぶ。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2022/05/18) [3921310]
