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神奈川工科大学
高橋先生の「調理学実習」の評価一覧
【神奈川工科大学】高橋先生が担当する「調理学実習」には、3件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星2.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
翔 さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用バイオ科学部 栄養生命科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高橋先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
調理学実習は入学して1番初めの難関だと思います。 初めに先生の調理によるデモンストレーションがあり、その後各班で調理を開始します。 それなりに気持ちを構えて挑むことをお薦めします。班の協調性もかなり大切です。作り方や課題が出されるので毎回ノートにまとめ、授業の最終回付近で提出です。 授業内容的には酷な部分もありますが、ちゃんと出席してノートを出せば大丈夫だと思います。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/03/19) [3509457]
みんと さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用バイオ科学部 栄養生命科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高橋先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
書くことが多くレポートもしっかり教科書を見て書かないと成績は上がらないです、、 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/02/12) [3445918]
ナオト さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用バイオ科学部 栄養生命科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 高橋先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
調理学で学習したことを実際に実習を通して学ぶ。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/03/09) [1951126]
