静岡県立大学
市川陽子先生の「給食経営管理実習」の評価一覧

【静岡県立大学】市川陽子先生が担当する「給食経営管理実習」には、6件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星2.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

学部学科	食品栄養科学部栄養生命科学科
担当の先生名	市川陽子先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	大教室
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	しっかり課題を提出し、欠席しない。
コメント授業の内容や学べたこと	大量調理を行い、実際に提供する。
授業を受けた時期	2023年前期
評価	充実 5 楽単 5

(2024/04/08) [4070233]

学部学科	食品栄養科学部栄養生命科学科
担当の先生名	市川陽子先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気
テスト	前期/中間：テスト・レポート両方なし後期/期末：テスト・レポート両方なし持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	給食を提供することで、マネジメントなども学ぶ
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 2

(2022/03/11) [3879411]

学部学科	食品栄養科学部栄養生命科学科
担当の先生名	市川陽子先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	半年間の校内実習です。150食の給食を提供するために、献立作成から栄養情報の提供、当日の調理を行います。授業外に活動することが多く、その時期はアルバイトやサークルとの両立は難しいです。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 1

(2019/03/02) [3095470]

学部学科	食品栄養科学部栄養生命科学科
担当の先生名	市川陽子先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	半年間の校内実習です。150食の給食を提供するために、献立作成から栄養情報の提供、当日の調理を行います。授業外に活動することが多く、その時期はアルバイトやサークルとの両立は難しいです。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 1

(2019/03/02) [3095461]

学部学科	食品栄養科学部栄養生命科学科
担当の先生名	市川陽子先生
授業種別	ゼミナール
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気
テスト	前期/中間：テスト・レポート両方なし後期/期末：テスト・レポート両方なし持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	給食経営や調理について、みっちり教えていただける。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 2

(2017/03/26) [2381468]

学部学科	食品栄養科学部栄養生命科学科
担当の先生名	市川陽子先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：授業無し持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	給食の経営管理を行います。テストはありませんが、レポートが膨大な量になります。大変ですがやりがいがあります
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 2

(2012/04/08) [1227627]

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