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仙台白百合女子大学
氏家幸子先生の「給食経営管理実習」の評価一覧
【仙台白百合女子大学】氏家幸子先生が担当する「給食経営管理実習」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
jill さんの授業評価
| 学部 学科 | 人間学部 健康栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 氏家幸子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
100人分の献立を立てて作る授業です。 一番初めの授業では大量調理マニュアルの内容の小テストがあります。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/04/11) [2054663]
