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創価大学
海野知紀先生の「食品工学」の評価一覧
【創価大学】海野知紀先生が担当する「食品工学」には、3件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星4.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
q8yzbax2 さんの授業評価
| 学部 学科 | 理工学部 共生創造理工学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 海野知紀先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
内容は興味がある方なら面白いです。 毎回グーグルフォームで確認問題があるんですが、全然難しくないです |
| 授業を 受けた時期 |
2023年前期 |
| 評価 |
|
(2023/10/20) [4025401]
LAs さんの授業評価
| 学部 学科 | 理工学部 共生創造理工学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 海野知紀先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品に含まれる栄養素や香気などの非栄養素について、また食品表示などについて学ぶ。 |
| 授業を 受けた時期 |
2022年後期 |
| 評価 |
|
(2023/06/02) [4006112]
yanyan さんの授業評価
| 学部 学科 | 工学部 生命情報工学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 海野知紀先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
板書して進めていく形式で内容は化学生物も少し含まれるが、主に食品の成分系。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/01/17) [2255330]
