- トップ
- 大妻女子大学
- 「給食管理論実習」を含む授業
- 山形先生の「給食管理論実習」の評価一覧
大妻女子大学
山形先生の「給食管理論実習」の評価一覧
【大妻女子大学】山形先生が担当する「給食管理論実習」には、3件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
wKlHLZIZ さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 食物学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 山形先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | 学生の発言が多い |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | 座学の方のテストは配られたプリントをよく読めば大丈夫です。 |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
大量調理の実習の授業。授業外の時間でやらなきゃいけないことがたくさんある。 |
| 授業を 受けた時期 |
2023年前期 |
| 評価 |
|
(2024/04/04) [4066983]
^_^、 さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 食物学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 山形先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | 先生の講義が中心 |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | 授業のノートを振り返ったりまとめたりする。教科書を読み直す |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
とてもためになる授業です。真面目に聞いた方がいいです。 |
| 授業を 受けた時期 |
2023年前期 |
| 評価 |
|
(2024/02/29) [4045617]
To5igWRq さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 食物学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 山形先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | 学生の発言が多い、にぎやか |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | 授業外に割く時間が多いです。 班に振り分けられて取り組むので、チームワークが重要。 |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
給食業務について全般を学びます。 |
| 授業を 受けた時期 |
2023年前期 |
| 評価 |
|
(2024/02/21) [4043139]
