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大阪公立大学
笠井尚哉先生の「食品化学」の評価一覧
【大阪公立大学】笠井尚哉先生が担当する「食品化学」には、2件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星4.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
yuta15789 さんの授業評価
| 学部 学科 | 生命環境科学部 生命機能化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 笠井尚哉先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
ほぼ教科書通りにテストが作られています。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/03/15) [3133521]
Anzentitai さんの授業評価
| 学部 学科 | 生命環境科学部 生命機能化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 笠井尚哉先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
水分活性、糖（メーラード反応など）、油脂について |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2014/03/27) [1496298]
