大阪樟蔭女子大学
北尾先生の「食品プロセス学実習」の評価一覧

【大阪樟蔭女子大学】北尾先生が担当する「食品プロセス学実習」には、7件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

学部学科	学芸学部食物栄養学科
担当の先生名	北尾先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	講義に出ていれば単位はとれます特に難しい内容はない
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 5

(2018/03/28) [2790309]

学部学科	学芸学部食物栄養学科
担当の先生名	北尾先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	ビールやちくわなどを作りました。一番楽しかったのは、麺づくりです。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 5

(2016/03/31) [2016439]

学部学科	学芸学部食物栄養学科
担当の先生名	北尾先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	ジャムやかまぼこなど、様々なものをつくれてとても楽しいです！
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 5

(2016/03/24) [1995976]

学部学科	学芸学部食物栄養学科
担当の先生名	北尾先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	トマトケチャップをトマトから作ったり、うどんを粉から打ったりと、過程がよく分かりとても楽しいです！
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 4

(2016/03/08) [1949089]

学部学科	学芸学部食物栄養学科
担当の先生名	北尾先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	うどんやピザを作れて楽しかったです。レポートでは、食品プロセス学の知識が必要となります。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 1

(2016/02/22) [1915685]

学部学科	学芸学部食物栄養学科
担当の先生名	北尾先生
授業種別	その他
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	ピザや蕎麦、うどんなど作れて楽しいです
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 4

(2016/02/08) [1900235]

学部学科	学芸学部食物栄養学科
担当の先生名	北尾先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：テストなし
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	ジャムやビールを作れて楽しいです
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 4