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中部大学
根岸晴夫先生の「食品学実験」の評価一覧
【中部大学】根岸晴夫先生が担当する「食品学実験」には、3件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星3.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
た さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物学部 食品栄養科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 根岸晴夫先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品の実験結果から得られたことを考察に詳しく書く必要あり。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2021/03/18) [3756316]
にんじん さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物学部 食品栄養科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 根岸晴夫先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
とても楽しい実験です。とって損はないです。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/03/16) [1973307]
りりぃ さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物学部 食品栄養科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 根岸晴夫先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
毎回出席し、レポートを出せば確実に「A」が取れる。 実験内容も、時によって内容は変わる可能性があるが、食品を試作し、食味検査をし、その評価をすることから、調理実習のようで楽しいと思われる。 食品プラントへ初めて入る場合、靴と帽子を購入する必要がある。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2008/05/13) [889396]
