- トップ
- 長崎県立大学
- 「食品微生物学」を含む授業
- 上田成一先生の「食品微生物学」の評価一覧
長崎県立大学
上田成一先生の「食品微生物学」の評価一覧
【長崎県立大学】上田成一先生が担当する「食品微生物学」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
みっちい さんの授業評価
| 学部 学科 | 看護栄養学部 栄養健康学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 上田成一先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
微生物の話は難しいですが、 発酵食品など、日本伝統の食生活は微生物によって、 成り立っているんだなあと再認識できました。 食品微生物学実験を受けたい人は、 履修しておいたほうがいいです。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2008/03/24) [758086]
