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帝京大学
木暮先生先生の「食品化学?」の評価一覧
【帝京大学】木暮先生先生が担当する「食品化学?」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
tmy さんの授業評価
| 学部 学科 | 理工学部 バイオサイエンス学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 木暮先生先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品の持つ機能成分とこれを利用した機能性食品や食品の保存・貯蔵及び安全・衛生上の諸課題について学べます。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2014/03/22) [1489820]
