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東海学園大学
長谷川順子先生の「給食マネジメント実習」の評価一覧
【東海学園大学】長谷川順子先生が担当する「給食マネジメント実習」には、4件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星2.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
ぬーぴー さんの授業評価
| 学部 学科 | 経営学部 経営学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長谷川順子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
献立を考えて色々な資料を作成し、実際に大量調理をする。すごく大変だったがいい経験になった |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/04/11) [2053918]
みな さんの授業評価
| 学部 学科 | 経営学部 経営学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長谷川順子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
非常に厳しい授業だった。自分たちで学ぶ姿勢が非常に大事。でもこの授業を受けることによって実習に向けての意識が深まった。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/03/08) [1950256]
オレンジ さんの授業評価
| 学部 学科 | 経営学部 経営学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長谷川順子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
グループワークで、給食をplan-do-seeでつくる |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/07/09) [1797116]
東海学園大学（ﾟ・ﾟ）/ さんの授業評価
| 学部 学科 | 経営学部 経営学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長谷川順子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
大量調理の実習。 授業は厳しかったけど、得たものは大きい。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2012/05/22) [1276141]
