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東海学園大学
長谷川順子先生の「給食マネジメント実習」の評価一覧
【東海学園大学】長谷川順子先生が担当する「給食マネジメント実習」には、4件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星2.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
JJMMD さんの授業評価
| 学部 学科 | 人間健康学部 管理栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長谷川順子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
給食を献立、工程など考えて実践する実習。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2014/05/09) [1553799]
はる さんの授業評価
| 学部 学科 | 人間健康学部 管理栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長谷川順子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テスト・レポート両方なし 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
授業外でもグループワークがありかなり時間を取られます。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2014/04/30) [1547389]
mocha さんの授業評価
| 学部 学科 | 人間健康学部 管理栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長谷川順子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
大量調理実習。 班のメンバーにより当たり外れが大きい。 先生は厳しいが、これは生徒を思ってのこと。 この授業が厳しかったからこそ、校外実習で辛さをものともせず楽しむことができたと思う。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2012/05/12) [1268585]
iyo さんの授業評価
| 学部 学科 | 人間健康学部 管理栄養学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 長谷川順子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
体力と精神力がやたらと消耗される。班に恵まれないと…。 4年間で一番の山かもしれない。 自分でやっても怒られる。全然やらなくても怒られる。 つーか何やっても怒られる。みんな泣く。 テストの回数がやたら多い。内容もやたら書かなきゃいけない。 パワーポイントは見ないほうがいい。目が疲れる。授業といっても教科書はページ言うだけに等しい。 バイトはあんまりできなくなる。 学校に8時くらいまで残るのがデフォに近い。 がんばれ。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2011/02/15) [1182155]
