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東京家政学院大学
小口先生の「調理と素材」の評価一覧
【東京家政学院大学】小口先生が担当する「調理と素材」には、2件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星3.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
あこ さんの授業評価
| 学部 学科 | 現代生活学部 生活デザイン学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 小口先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品素材の特性を利用した調理実習 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/04/29) [2488602]
あいうおおお さんの授業評価
| 学部 学科 | 現代生活学部 生活デザイン学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 小口先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
調理と素材について学ぶ。その日の課題となる献立を先生の講義を見て学び、実践して、調理技術を高める。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/04/15) [1648981]
