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東京家政学院大学
三宅紀子先生の「食品の官能評価・鑑別演習」の評価一覧
【東京家政学院大学】三宅紀子先生が担当する「食品の官能評価・鑑別演習」には、2件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星2.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
くつ下 さんの授業評価
| 学部 学科 | 現代生活学部 現代家政学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 三宅紀子先生 |
| 授業種別 | ゼミナール |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
五感を用いて食品を見分けて実験を行います。講義を１時間と実験1時間です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/07/14) [3679696]
結衣 さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 家政学科・家政学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 三宅紀子先生 |
| 授業種別 | ゼミナール |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
官能評価を実際に行い、結果や考察をレポートにまとめ毎週授業の前に提出する。 官能評価についての知識や、方法、レポートの書き方など非常に勉強になることが多かった。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/03/09) [3115232]
