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東京家政学院大学
瀬尾弘子先生の「官能検査論」の評価一覧
【東京家政学院大学】瀬尾弘子先生が担当する「官能検査論」には、3件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
shira さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 家政学科・家政学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 瀬尾弘子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
人間の五感を使って食物を評価する。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2009/04/25) [1042719]
mucc さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 家政学科・家政学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 瀬尾弘子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
他の学校ではあまりやらない珍しい授業なので、メーカーの食品開発に行きたい人は取った方が。 食品系に行かない人も、就活のネタになるので取っておいて損は無いと思う。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2008/06/04) [911157]
uki さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 家政学科・家政学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 瀬尾弘子先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
出席は必ずとりますし、授業もチームワーク良く作業を進める必要があるので、ボーっとできません。 また、計算も必要になるので頭が疲れます。 しかし、食の専門分野を学ぶ上では、非常に内容の濃い良い授業だと思います。 官能検査論を授業に取り入れる大学は少ないようなので、せっかくなら受けてみるべきだと思います。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2007/05/10) [631707]
