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東京家政大学
宮尾先生の「食品加工学」の評価一覧
【東京家政大学】宮尾先生が担当する「食品加工学」には、43件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.0点、楽単度は星3.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
もちこ さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 栄養学科・管理栄養士専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 宮尾先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品加工学について広く学びます。先生が優しいので楽しかったです |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/05/25) [3626303]
Nao さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 児童学科・児童学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 宮尾先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
プリント、スライドメイン 重要と言っているところを覚える。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/04/02) [3543237]
まるし さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 栄養学科・管理栄養士専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 宮尾先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テスト・レポート両方なし 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
具体的な食品例が豊富にあり楽しい内容だった。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/03/19) [3146734]
うみか さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 栄養学科・栄養学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 宮尾先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
レジュメを覚えれば簡単な試験があります。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/11/12) [3005478]
りんごまる さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 栄養学科・栄養学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 宮尾先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
プリントが配布されるのでそれさえあれば楽勝です |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/04/20) [2858519]
りんごまる さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 栄養学科・栄養学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 宮尾先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
プリントが配布されるのでそれさえあれば楽勝です |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/04/20) [2858515]
まっけん さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 栄養学科・栄養学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 宮尾先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
加工学がくわしくわかった。 テストがどこ出るか、教えてくれる |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/04/18) [2852348]
パンナ さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 栄養学科・栄養学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 宮尾先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品の加工方法について詳しく知ることが出来ました。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/04/04) [2810737]
のすく さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 栄養学科・栄養学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 宮尾先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
プリント配布ありますが、試験期には教科書はあった方が良いと思います。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/03/16) [2760713]
ぎもーぶ さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 栄養学科・管理栄養士専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 宮尾先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
将来食品業界に進みたい方はきちんと受けておくことをおすすめします |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/03/06) [2735210]
さくあき さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 栄養学科・栄養学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 宮尾先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
実習で楽しい授業です。ただし、レポートの提出が出来ないとその後の授業を受けることができません。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/12/11) [2651864]
ピーちゃん さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 栄養学科・栄養学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 宮尾先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
プリントが毎授業配られ、そのプリントからテストもほぼ出される。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/09/18) [2619402]
にこ さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 栄養学科・栄養学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 宮尾先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テスト・レポート両方なし 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
先生がいい人。スライド中心で板書しなくていいようにスライドのプリントを配布してくれる。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/08/28) [2613372]
今日子 さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 栄養学科・栄養学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 宮尾先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
授業が始まるときに毎回渡されるプリントで授業をする。テストもプリントを覚えればできる。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/08/17) [2609767]
み さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 栄養学科・管理栄養士専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 宮尾先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
プリントに線を引いてる感じの授業です |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/06/01) [2549771]
あざ さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 栄養学科・栄養学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 宮尾先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
興味のある人なら楽しい授業になると思います |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/05/10) [2506839]
ち。 さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 栄養学科・管理栄養士専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 宮尾先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | たまにとる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： レポートのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
先生もやさしいし説明がわかりやすい。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/05/06) [2498658]
ぽんぽん さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 児童学科・児童学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 宮尾先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
先生の雰囲気が良いので人気が高いです。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/05/04) [2496955]
まき さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 栄養学科・管理栄養士専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 宮尾先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
興味深い内容のため、人気の高い授業です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/05/01) [2491849]
むしゃ さんの授業評価
| 学部 学科 | 家政学部 栄養学科・管理栄養士専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 宮尾先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品加工学について座学、内容は興味深いがスライドがわかりづらい。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/04/28) [2487562]
出席を取らない授業
もっとみるcheck
食品機能論(46)
家政学部 栄養学科・栄養学専攻
重村先生
食品の機能について細かくやる...
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食品加工学(43)
家政学部 栄養学科・管理栄養士専攻
宮尾先生
パワーポイントであらゆる食品...
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微生物学≪対象:大2管理AB≫(31)
家政学部 栄養学科・管理栄養士専攻
古茂田恵美子先生
授業・テストともにかなりきつ...
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食品機能論≪対象:大2栄養C≫(26)
家政学部 児童学科・児童学専攻
重村泰毅先生
教科書がなく、黒板を毎回とら...
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英語史(17)
家政学部 児童学科・児童学専攻
横田由美先生
レポートのみですが、先生が基...
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色彩学≪対象:大1服美CD≫(14)
家政学部 服飾美術学科
富谷智先生
リアルタイムのオンラインで学...
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カウンセリング実習(10)
文学部 心理カウンセリング学科
相馬先生
欠席すると他者の迷惑になるの...
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臨床栄養学実習≪対象:大3栄養A≫(8)
家政学部 栄養学科・栄養学専攻
馬場真佐美先生
患者さんの病態に合わせた献立...
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社会福祉概論≪対象:大1教福≫(8)
文学部 教育福祉学科
平戸ルリ子先生
最初に板書をしてノートを取ら...
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食の文化(8)
家政学部 栄養学科・栄養学専攻
加藤先生
今期はオンライン授業のため資...
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児童福祉論(8)
文学部 教育福祉学科
平戸先生
児童福祉について詳しく学んで...
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家庭工学(7)
家政学部 服飾美術学科・服飾専攻
石田先生
オリジナルの指輪を作成したり...
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バイオテクノロジー(6)
家政学部 環境情報学科
藤森文啓先生
教科書は購入しなくても良いけ...
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社会学(6)
家政学部 服飾美術学科・服飾専攻
原科先生
最後のレポートだけはしっかり...
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アパレル企画論(6)
家政学部 服飾美術学科・服飾専攻
古川寛先生
アパレル業界の基礎的な流通の...
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生老病死とケア(5)
家政学部 服飾美術学科
中山純一先生
恋愛や結婚など大学生にとって...
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システム演習(5)
家政学部 環境情報学科
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パソコンを使った講義。主にエ...
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解剖生理学実験(5)
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社会心理学(5)
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家政大の心理教育の人間ならこ...
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食の文化(4)
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課題に沿って毎回レポート提出...
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英米の歴史(4)
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毎回プリントが配布される。英...
テストがない授業
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食品機能論(46)
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重村先生
スライドに大事なところを表示...
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食品加工学(43)
家政学部 栄養学科・管理栄養士専攻
宮尾先生
パワーポイントであらゆる食品...
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微生物学≪対象:大2管理AB≫(31)
家政学部 栄養学科・管理栄養士専攻
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中間試験が無い分期末試験の割...
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給食管理実習(29)
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微生物学(27)
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給食管理実習(20)
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微生物学実験(17)
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3コマに渡る実習
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応用調理実習(16)
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色彩学≪対象:大1服美CD≫(14)
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解剖生理学実験(13)
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基礎栄養学≪対象:大1栄養C≫(13)
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発達心理学(13)
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栄養指導実習(13)
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グラフィックデザイン(12)
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