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東京農業大学
辻井良政先生の「食品化学」の評価一覧
【東京農業大学】辻井良政先生が担当する「食品化学」には、9件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星3.5点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
KUIlEAEc さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 農芸化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 辻井良政先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品の変性を化学的に解明していく。教科書に基づいて授業を進める。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2022/05/29) [3925571]
tiger さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 生物応用化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 辻井良政先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品化学について詳しく学んでいます。以上です |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/03/31) [3538098]
まみこ さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 辻井良政先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | とらない |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
先生の仕事で忙しくて授業は疎かになってしまっているので期待すべきではない |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2020/03/16) [3500497]
Fischer さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 生物応用化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 辻井良政先生 |
| 授業種別 | ゼミナール |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
特に難しい事はなく勉強していれば出来る |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2019/08/28) [3377912]
morino さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 辻井良政先生 |
| 授業種別 | その他 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
食品化学についてです。スライドが早いです |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/06/02) [2927835]
いっしー さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 生物応用化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 辻井良政先生 |
| 授業種別 | その他 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： テストなし |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
主にビタミン、タンパク質、ミネラルなどの基礎知識内容で食品化学の視点から見る授業。教科書の予習はしておいたほうがいいと思われる。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/04/18) [2456707]
ぱんだ さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 栄養科学科・食品栄養学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 辻井良政先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
基礎的な内容が中心で、食品ができるまでを分かれば大丈夫です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/04/11) [2434970]
内定取れ太 さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 生物応用化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 辻井良政先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
主に食品についての知識を学ぶ。 教科書を中心に使う。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/05/13) [2144616]
あいこ さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 生物応用化学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 辻井良政先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
教科書を勉強し、先生の話を聞いていればテストはできます！ |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2015/06/29) [1782468]
