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東京農業大学
池田先生の「給食経営管理実習」の評価一覧
【東京農業大学】池田先生が担当する「給食経営管理実習」には、11件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
おっ さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 栄養科学科・食品栄養学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 池田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
提出物ややることが多く、かなりハード。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/05/24) [2535940]
サニーレタス さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 栄養科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 池田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
大量調理をおこなった。大変だったが終わった後の達成感はすごい。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/05/11) [2510035]
までぃ さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 栄養科学科・管理栄養士専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 池田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
給食の立案から実施まで学生で行う実習。かなりハードだがやりがいや達成感がある。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/02/06) [2274779]
まりりん さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 栄養科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 池田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
大量調理を計画からやります。実技が大変です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/01/19) [2257022]
ななな さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 栄養科学科・食品栄養学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 池田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
大量調理までの準備がかなり大変。達成感はある。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/07/20) [2193850]
ayaaa0 さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 栄養科学科・管理栄養士専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 池田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | とらない |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
大量調理実習です。 10人の栄養士班と調理師班に分かれて給食を作りました |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/04/27) [2110143]
ひひひ さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 栄養科学科・管理栄養士専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 池田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
100人分の大量調理実習は大変ですが、おいしい給食が食べられます。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/03/31) [2018772]
さえぴょん さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 栄養科学科・食品栄養学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 池田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
準備が大変な分実習を終えた達成感は大きい。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/03/22) [1988418]
さえぴょん さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 栄養科学科・食品栄養学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 池田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
計画的に調理実習の計画を進めていく必要があります。準備が大変な分、達成感は味わえると思います。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/03/21) [1986091]
pooh さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 栄養科学科・食品栄養学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 池田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
給食の献立を立て、100食分実際に作る。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/02/26) [1921858]
なるちゃん さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 栄養科学科・食品栄養学専攻 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 池田先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
学校給食を献立作成、調理まで班に別れて行う |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/02/25) [1920748]
