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東京農業大学
矢ヶ崎一三先生の「栄養生化学」の評価一覧
【東京農業大学】矢ヶ崎一三先生が担当する「栄養生化学」には、3件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星3.5点、楽単度は星4.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
suzu さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 バイオサイエンス学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 矢ヶ崎一三先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
隔週で授業があります。テストはほぼ過去問通り。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2018/05/23) [2914414]
ぽんみー さんの授業評価
| 学部 学科 | 農学部 農学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 矢ヶ崎一三先生 |
| 授業種別 | 共通(一般教養) |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
知り得ない食品に対する豆知識もはさんで話してくれるので楽しいかもしれません。内容は食品化学です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2017/01/16) [2254821]
やづの さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 バイオサイエンス学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 矢ヶ崎一三先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書なし・不要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
栄養現象および栄養素と非栄養素の性質・機能を生化学の知識を利用して説明する。また、生化学では、分子レベル・細胞レベルというミクロな観点で議論することが多いが、本講義では、そのミクロな生化学現象だけでなく、栄養学の特徴である個体レベルというマクロな観点での現象の理解を目標とする。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2016/12/19) [2241487]
