東京農業大学
大石祐一先生の「食品学総論」の評価一覧

【東京農業大学】大石祐一先生が担当する「食品学総論」には、6件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星2.5点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

学部学科	応用生物科学部栄養科学科・食品栄養学専攻
担当の先生名	大石祐一先生
授業種別	専門科目
出席	たまにとる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：レポートのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	教材をもとに授業を進めていく。出席あり。
授業を受けた時期	-
評価	充実 3 楽単 3

(2016/04/29) [2114038]

学部学科	応用生物科学部栄養科学科・食品栄養学専攻
担当の先生名	大石祐一先生
授業種別	共通(一般教養)
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	毎回パワーポイントを配布してくれて教科書が入らないし、とにかく先生が明るくて楽しい授業です
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 4

(2016/02/26) [1921850]

学部学科	応用生物科学部栄養科学科・食品栄養学専攻
担当の先生名	大石祐一先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	毎回プリントが配られそれに穴埋めをします。中間、期末、しっかりテストがあるので、授業をきちんと聞くことが必要です。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 2

(2016/02/05) [1897140]

学部学科	応用生物科学部栄養科学科・食品栄養学専攻
担当の先生名	大石祐一先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書必要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	パワーポイントで説明をし、配られたプリントの穴埋めをする。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2015/12/20) [1864276]

学部学科	応用生物科学部栄養科学科・食品栄養学専攻
担当の先生名	大石祐一先生
授業種別	語学
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	食品を化学的視点から学ぶ。食品の機能面、安全面、栄養面などからの知識を習得する
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2015/04/13) [1641902]

学部学科	応用生物科学部栄養科学科・食品栄養学専攻
担当の先生名	大石祐一先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	食品の総論についてスライドで学ぶ
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 2