東京農業大学
門倉 利守先生の「酵母学」の評価一覧 3ページ目
【東京農業大学】門倉 利守先生が担当する「酵母学」には、48件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星3.5点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
taka さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 醸造科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 門倉 利守先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | とらない |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： 授業無し 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
酵母、特に清酒酵母について学ぶ。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2012/06/13) [1289584]
えきノ さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 醸造科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 門倉 利守先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
酵母の種類、発生方、利用の仕方などをストイックに覚えさせる講義 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2010/04/20) [1168999]
ほくろ さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 醸造科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 門倉 利守先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | とらない |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
授業無し 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
酵母は有史以来、酒やパン造りなどの有用微生物として我々の日常生活に深く関わっており、微生物学、醸造・発酵工業の発展に大きな役割を担ってきた。また、ゲノム解析、細胞構造と機能解析、細胞増殖周期と制御などの遺伝・分子生化学的研究は、人類をはじめとする真核生物のモデル系として酵母が生命科学の進展に貢献することを明らかとした。つまり、農学、医学、工業の発展のために研究材料としての酵母を理解することは意義がある。本講義では主としてSaccharomyces属の酵母を対象に、分類・生態・生理学から分子生物学、生命科学までの広範な学問領域での酵母の有用性について、一般論から最先端の研究、また独自の研究理論にまで及んで論説する。 取り扱い領域…酵母、分類学、生態学、生理学、細胞生物学、分子生物学 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2010/04/08) [1144862]
ハイネケン さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 醸造科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 門倉 利守先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | とらない |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
教科書が持ち込み可です。教科書に板書を写せば試験で探すだけです。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2008/05/09) [884081]
popopop さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 醸造科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 門倉 利守先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | とらない |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
やりがいはある。 ちゃんと勉強すれば大丈夫。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2008/04/16) [843256]
sin さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 醸造科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 門倉 利守先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | とらない |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
出席はとらない、レポートとテストで評価。テストで落としても再試験で必ず取れるような仕組みになっているので他学部生にもおすすめ。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2006/04/11) [352555]
しょ さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 醸造科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 門倉 利守先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | とらない |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テスト・レポート両方なし 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
授業は教科書に添って行う。黒板にもかなり書く。テストは教科書持込可。さらに教科書のあいているスペースにノートの内容を書いてもよい。テストも意地悪な問題は出ないので大丈夫。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
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(2006/04/09) [343573]
とち さんの授業評価
| 学部 学科 | 応用生物科学部 醸造科学科 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 門倉 利守先生 |
| 授業種別 | 専門科目 |
| 出席 | とらない |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
レポートのみ 後期/期末： テストのみ 持ち込み： 教科書ノート持ち込み可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
教科書が必要で、テストは教科書持込です。ノートは持ち込めないので、テスト前にノートに書いたことを教科書に書き写すのが大変でした。はじめから教科書に書くことをオススメします。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2005/04/06) [95327]
