東京農業大学
徳岡昌文先生の「蒸留酒学」の評価一覧 2ページ目

【東京農業大学】徳岡昌文先生が担当する「蒸留酒学」には、28件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星4.5点、楽単度は星3.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。

学部学科	応用生物科学部醸造科学科
担当の先生名	徳岡昌文先生
授業種別	専門科目
出席	とらない
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	楽ではないが、専門的で内容はかなり興味深い。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2019/01/31) [3049730]

学部学科	応用生物科学部醸造科学科
担当の先生名	徳岡昌文先生
授業種別	専門科目
出席	とらない
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：授業無し持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	話の内容がとても面白いです。授業の最後に、様々な蒸留酒の匂いを嗅げる時間があります
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2018/07/12) [2965194]

学部学科	応用生物科学部醸造科学科
担当の先生名	徳岡昌文先生
授業種別	専門科目
出席	とらない
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：授業無し持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	蒸留酒の勉強。出席を取らなかったが、講義の内容は興味深くて面白い。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 4

(2018/04/04) [2811129]

学部学科	応用生物科学部醸造科学科
担当の先生名	徳岡昌文先生
授業種別	専門科目
出席	とらない
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：授業無し後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	世界の蒸留酒の種類、歴史、特徴など蒸留酒に関する知識が網羅できる。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 4

(2016/04/10) [2049925]

学部学科	応用生物科学部醸造科学科
担当の先生名	徳岡昌文先生
授業種別	専門科目
出席	とらない
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：授業無し持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	蒸留酒の歴史、種類など蒸留酒に関する知識全般
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 3

(2016/04/09) [2046578]

学部学科	応用生物科学部醸造科学科
担当の先生名	徳岡昌文先生
授業種別	専門科目
出席	とらない
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：授業無し持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	授業もテストもとにかく書く量が多いです。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 3

(2015/05/23) [1720554]

学部学科	応用生物科学部醸造科学科
担当の先生名	徳岡昌文先生
授業種別	専門科目
出席	ほぼ毎回とる
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：レポートのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	ウイスキーやブランデー、焼酎、その他スピリッツの歴史から製造方法まで学ぶ。お酒の蘊蓄も混ざっているので受けていて楽しい。
授業を受けた時期	-
評価	充実 5 楽単 2

(2015/04/17) [1653318]

学部学科	応用生物科学部醸造科学科
担当の先生名	徳岡昌文先生
授業種別	専門科目
出席	とらない
教科書	教科書なし・不要
授業の雰囲気	-
テスト	前期/中間：テストのみ後期/期末：テストのみ持ち込み：教科書ノート持ち込み不可
テストの方式や難易度	-
コメント授業の内容や学べたこと	パワーポイントを中心に進行。丁寧かつポイントを教えてくれるので他学科聴講でも理解できた。
授業を受けた時期	-
評価	充実 4 楽単 4

(2012/07/18) [1302876]

1 2

東京農業大学 徳岡 昌文先生の「蒸留酒学」の評価一覧 2ページ目