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東北福祉大学
畠山英子先生の「小児栄養」の評価一覧
【東北福祉大学】畠山英子先生が担当する「小児栄養」には、1件の授業評価が寄せられています。授業の充実度は星5.0点、楽単度は星2.0点です。会員登録・ログインをして、在学生による評価とシラバスの内容をもとに、授業の選択・履修登録の参考にしましょう。
らぴす さんの授業評価
| 学部 学科 | 子ども科 子ども教育 |
|---|---|
| 担当の先生名 | 畠山英子先生 |
| 授業種別 | ゼミナール |
| 出席 | ほぼ毎回とる |
| 教科書 | 教科書必要 |
| 授業の雰囲気 | - |
| テスト |
前期/中間：
テストのみ 後期/期末： テスト・レポート両方なし 持ち込み： 教科書ノート持ち込み不可 |
| テストの方式や難易度 | - |
| コメント 授業の内容や学べたこと |
保育士必修。 前期は栄養についての知識や、乳児～児童の食・栄養のために必要な知識を学びます。 ノート提出もあるので、まめにノートをまとめておくことをオススメします。 後期は、グループワークを行いました。（グループ自体は前期に分けられてるかも） 6人程度のグループで、各テーマ（野菜2、3品か、魚や米）について、成り立ち、伝来ルート、栄養、育て方、料理法、あそびなどをひたすら調べ、まとめ、発表して終了です。 まとめかたはワードを使用して、本のような形にまとめたものと、パワーポイントを使った発表用のデータの二つ。発表時間は40分です。 このグループワークが後期のテスト代わりになります。 授業の合間をぬってグループワークをすることは、かなり大変です。 睡眠時間が削られるのは当たり前。朝から晩までメンバーの家で作業、ということもあるようです。 発表が終わったときには思わず泣くほどの達成感が得られます。 大変なかわりに、実践に使える知識が身につく授業です。 |
| 授業を 受けた時期 |
- |
| 評価 |
|
(2008/04/17) [845664]
